Nina Métayer : «  Voir mes boulangeries à La Rochelle et mon salon de thé à l’île de Ré, c’est un rêve qui se réalise »

Rochelaise de naissance, la pâtissière Nina Métayer a parcouru les quatre coins du monde avant de revenir là où tout a commencé pour réaliser l’un de ses rêves d’enfant : ouvrir ses boulangeries-pâtisseries à La Rochelle et sur l’île de Ré, deux territoires qui lui sont particulièrement chers. Pour le premier épisode de notre série « Les portraits de l’été », la meilleure cheffe pâtissière du monde nous a accueillis dans son nouvel établissement à Rivedoux-Plage.

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